Area: Colli Euganei, Faedo (Cinto Euganeo, PD)
Età dei vigneti: 18 anni
Esposizione: Sud-Est
Suolo: sedimentario – argilloso
Tecnica di allevamento: Guyot
Densità d’impianto: 4.600 piante per ettaro
Rendimento per ettaro: 55 q
Varietà: Incrocio Manzoni 100%
Vinificazione: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: vasca d’acciaio per 6 mesi
Stabilizzazione: refrigerazione e filtrazione
Servizio: 11° C
Abbinamenti: pesce e frutti di mare
Media bottiglie prodotte: 3.500 (750 ml)
Alcool: 13,5 %