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ODE BIANCO
Veneto IGT

Vino di grande finezza, unisce intensità, struttura ed eleganza

Area: Colli Euganei, Arquà Petrarca (PD)
Età dei vigneti: 15 anni

Esposizione: Sud-Est

Suolo: sedimentario
Tecnica di allevamento: Guyot

Densità d’impianto: 5.000 piante per ettaro
Rendimento per ettaro: 70 – 80 q
Varietà: Pinot Bianco, Moscato, Chardonnay ed Incrocio Manzoni

Vinificazione: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: botte d’acciaio per 6 mesi
Stabilizzazione: refrigerazione e filtrazione
Servizio: 6°- 10° C
Abbinamenti: antipasti e primi piatti di pesce; perfetto per l’aperitivo
Media bottiglie prodotte: 12.000 (750 ml)
Alcool: 12,5 %