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MOSCATO L.H. Veneto IGT

Da uve Moscato raccolte tardivamente, un vino dolce che ha profumo di rosa selvatica

Area: Colli Euganei (PD)
Età dei vigneti: 30 anni
Esposizione: Sud
Suolo: vulcanico

Tecnica di allevamento: cordone speronato

Densità d’impianto: 4.000 piante per ettaro
Rendimento per ettaro: 70 q
Varietà:  Moscato Bianco 100%
Vinificazione: appassimento sulla pianta, pressatura e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: botte d’acciaio per 8 mesi
Stabilizzazione: refrigerazione e filtrazione
Servizio: 9° – 10° C
Abbinamenti: crostate di frutta o formaggi stagionati
Media bottiglie prodotte: 4.800 (500 ml)
Alcool: 10 %