Title Image

ODE
Rosso Veneto IGT

Prodotto da uve Merlot e Cabernet, un vino fresco, sapido e fruttato

Area: Colli Euganei, Arquà Petrarca (PD)
Età dei vigneti: 20 anni
Esposizione: Sud
Suolo: rocce vulcaniche disgregate
Tecnica di allevamento: cordone speronato

Densità d’impianto: 5.000 piante per ettaro

Rendimento per ettaro: 70 q
Varietà: Merlot – Cabernet
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata con periodici rimontaggi per 2 settimane

Affinamento: 12 mesi in tonneaux di rovere

Stabilizzazione: nessuna
Servizio: 18° C
Abbinamenti: perfetto come aperitivo e come vino quotidiano
Media bottiglie prodotte: 30.000 (750 ml)
Alcool: 13,5 %