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BRUT NATURE Metodo Classico Vsq

Brut Nature: Metodo classico prodotto con uva autoctona a bacca rossa vinificato in bianco.

Varietà: Raboso Friularo
Tipo di vinificazione : Pressatura soffice con resa del 50% in mosto, fermentazione in bianco in acciaio Inox a temperatura controllata, seguita da fermentazione malolattica.
Rifermentazione: in bottiglia. Permanenza sui lieviti 4 anni.
Dosaggio: alla sboccatura il vino non è addizionato di “liqueur” né di zuccheri.
Alcool: 12.0°
Bottiglie prodotte: 13.000 da 0.75 lt. e 500 Magnum.
Temperatura di servizio consigliata: 6°C
Abbinamenti: eccellente aperitivo, può accompagnare antipasti a base di pesce, crostacei in genere, così come anche paste e risotti.