Vignalta produce anche raffinate Grappe derivanti dalle medesime viti che danno vita ai nostri blasonati vini. La qualità della materia prima è rigorosamente controllata per permettere la resa ottimale della distillazione.
La grappa di Apianae è ottenuta da vinacce di Colli Euganei Fior D’Arancio
La grappa di Gemola è ottenuta da vinacce del medesimo e rinomato vino
