Area: Colli Euganei, Baone (PD)
Età dei vigneti: 10 anni
Esposizione: Sud-Est
Suolo: sedimentario
Tecnica di allevamento: Guyot
Densità d’impianto: 5.200 piante per ettaro
Rendimento per ettaro: 65 – 70 q
Varietà: Chardonnay
Vinificazione: fermentazione e permanenza sui lieviti in tonneaux di rovere francese per 12 mesi
Servizio: 13° C
Abbinamenti: pesce e carni bianche
Media bottiglie prodotte: 10.500 (750 ml)
Alcool: 13,5 %
Vino biologico
