1 Aprile 2020
Sirio e Asparagi
Trent’anni fa Vignalta vinificó il primo Moscato secco dei Colli Euganei, il SIRIO.
Sin dal suo esordio le guide lo accolsero come uno dei migliori vini aromatici d’Italia.
E’ un eccellente vino da aperitivo, ben si accompagna ad antipasti vari e crostacei in generale.
L’abbinamento d’elezione lo vede in accompagnamento con piatti a base di asparagi, tipici ortaggi la cui raccolta inizia proprio nel mese di Aprile.
